蝉花多糖对肉鸡脂质代谢和免疫功能的影响

作者：李瑞萍; 刘长国; 张硕; 董丽艳; 王秋霞; 徐时湘; 李国勤; 田勇; 柴一秋; 刘素贞^*; 卢立志^*

来源：中国兽医学报, 2021, 41(08): 1598-1603.

DOI：10.16303/j.cnki.1005-4545.2021.08.25

• 蝉花多糖
• 雁荡麻鸡
• 脂质代谢
• 免疫功能

为探究在雏鸡生长中添加蝉花多糖对鸡脂质代谢及免疫功能的影响,试验选取270只雁荡麻鸡,随机分成6组,公母各半,每组3个重复,每个重复15只。每只鸡分别于11～17日龄和25～31日龄灌服(1次/d),其中Ⅰ组(非免疫)和Ⅱ组(免疫)各灌服生理盐水,Ⅲ组灌服杆菌肽锌(50 mg/kg),Ⅳ～Ⅵ组分别灌服25,50,100 mg/kg的蝉花多糖,每只0.5 mL,试验期42 d。结果显示:Ⅳ～Ⅵ组血清中TC含量显著低于Ⅲ组(P<0.05),Ⅳ组TC含量和Ⅴ组TP含量显著优于Ⅰ～Ⅲ组(P<0.05),Ⅵ组TP含量和Ⅴ组GLB含量显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05),Ⅵ组GLB含量和Ⅳ组TG含量显著优于Ⅰ组(P<0.05);Ⅳ～Ⅵ组脾脏指数和法氏囊指数高于Ⅲ组(P>0.05);Ⅴ组血清中免疫球蛋白A(IgA)含量显著高于Ⅰ、Ⅱ组,Ⅴ组血清中补体C3(C3)含量显著高于Ⅰ～Ⅲ组(P<0.05),Ⅳ组血清中补体C4(C4)含量显著高于Ⅰ、Ⅲ组(P<0.05);Ⅴ组血清中干扰素-γ(IFN-γ)含量、Ⅳ组血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量及Ⅳ～Ⅵ组血清中白介素-2(IL-2)含量均显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05),Ⅴ组血清中TNF-α含量显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05),Ⅴ、Ⅵ组血清中白介素-4(IL-4)含量显著高于Ⅱ组(P<0.05)。结果表明,蝉花多糖能提高雁荡麻鸡脂质代谢和免疫能力。本试验条件下,蝉花多糖中剂量组(50 mg/kg)效果最佳。

• 单位
  浙江省农业科学院; 浙江农林大学; 温州科技职业学院; 动物科学学院; 动物科技学院; 浙江省亚热带作物研究所