低共熔溶剂提取江南卷柏穗花杉双黄酮的工艺优化

作者：刘超; 黎维维; 雷杰; 李刚; 卢德敏; 徐大军; 盛小娜; 伍明江^*; 王刚^*

来源：食品工业科技, 2022, 43(16): 176-184.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2021100160

• 江南卷柏
• 氯化胆碱
• 香叶醇
• 穗花杉双黄酮
• 响应面优化

采用低共熔溶剂超声辅助技术提取江南卷柏中穗花杉双黄酮(AME），并优化其工艺参数。通过一步法制备3种低共熔溶剂，并筛选出提取江南卷柏AME效果最佳低共熔溶剂，通过核磁共振、傅里叶红外光谱和热重分析表明低共熔溶剂被成功制备，并采用单因素和响应面法优化江南卷柏中AME的提取工艺。结果表明，最佳低共熔溶剂为氯化胆碱:香叶醇，最佳提取工艺条件为：摩尔比1:2，含水量20%，液固比10 mL/g，超声时间31 min，超声功率为240 W。在此条件下，AME的提取得率为（2.75±0.12） mg/g。与热浸法、冷浸法、离子液体超声提取法、乙醇超声提取法进行对比表明，低共熔溶剂结合超声提取不仅能够节约提取时间，还能显著增加AME提取得率。

• 单位
  遵义医科大学; 遵义医药高等专科学校; 遵义医学院医学与科技学院