粮食安全属于重要的战略性问题。在简要分析福建省粮食生产及其面临主要问题与矛盾的基础上,着重就福建粮食安全战略的构建及其实施问题进行初步研究探索,提出了防止耕地抛荒、稳定粮食生产以及建立和完善粮食安全机制等对策措施。