1盒牛奶1块生姜，教你做明星同款姜撞奶，比豆腐脑还嫩滑好吃！

来源：长江蔬菜, 2021, (05): 7.

<正>姜撞奶是广东的一道非常经典的特色甜点,以生姜和牛奶搭配而成,这款小吃不仅可以驱寒、养颜,还能促进骨骼的生长发育,家里的大人和小孩都可以吃。姜撞奶的做法相对比较简单,1盒牛奶1块生姜便可,制作的姜撞奶比豆腐脑还要嫩滑。1备用食材纯牛奶200 m L,生姜40 g,冰糖15 g。2制作过程