复合菌培养物及酵母类多糖对羔羊免疫功能影响的研究

作者：邢杰; 李松建; 乔林慧; 马嘉彬; 陈灰; 胡红莲; 高民; 张剑柄^*; 刘大程^*

来源：中国预防兽医学报, 2023, 45(05): 517-522.

• 复合菌培养物
• 复合酵母多糖
• 羔羊
• 免疫功能
• 羊O型口蹄疫抗体

为研究复合菌培养物及复合酵母多糖对羔羊免疫功能的影响，本实验选取150只40～50日龄健康羔羊，随机分为5组，在实验开始时同时给各组羊免疫O型口蹄疫(FMD)疫苗并饲喂实验饲料，对照组饲喂基础饲粮，实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组在基础饲粮上分别添加复合菌培养物(50 g/kg)、复合酵母多糖(10 g/kg)、β-葡聚糖和甘露聚糖均为2 g/kg。分别于实验期第1 d、30 d和60 d采血，分别采用ELISA法检测血清中白细胞介素-1β(IL-1β)、IL-2、IL-4、IL-6、肿瘤坏死因子-α (TNF-α)、干扰素-γ (IFN-γ)、溶菌酶(LZM)、碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)含量及O型口蹄疫病毒(FMDV)抗体效价(1 d、15 d和30 d)。结果显示，第1 d和30 d各组各检测指标差异不显著；第60 d，与对照组相比，Ⅰ组羔羊血清中TNF-α、IFN-γ、 IL-4、IL-1β、IL-2、IL-6及LZM、ACP含量及O型FMDV抗体效价均显著升高(P<0.05)；Ⅱ组羔羊血清中LZM、IL-4及ACP含量显著提高(P<0.05)；Ⅲ组羔羊血清中IL-1β、IL-6、IL-4、IFN-γ、LZM、ACP含量及O型FMDV抗体效价均显著升高(P<0.05)；Ⅳ组羔羊血清中IL-4含量显著升高(P<0.05)。分别对上述时间点采集的抗凝血裂解红细胞后加入各荧光标记的抗体，采用流式细胞术检测各组羊外周血T淋巴细胞亚群百分比及CD4+/CD8+T淋巴细胞比值。结果显示，与对照组相比，Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组羔羊外周血CD4+T淋巴细胞的百分比显著升高(P<0.05)，Ⅰ组和Ⅱ组羔羊外周血CD4+/CD8+T淋巴细胞比值显著升高(P<0.05)。综上所述，本研究首次证实添加复合菌培养物、复合酵母多糖和β-葡聚糖能够在一定程度上提高羔羊的天然免疫、体液免疫及细胞免疫反应，从而提高羔羊的抗FMD能力，且以复合菌培养物的效果最优，为复合菌培养物在羔羊养殖中的应用提供参考依据。

• 单位
  内蒙古农牧业科学院; 内蒙古农业大学