转基因大豆油是否可以安全食用,目前仍困扰着大部分中国消费者。鉴于此,文中从大豆的重要性、什么是转基因大豆、抗草甘膦大豆品种的创制及对根际微生物群落的影响、中美两国对转基因大豆的标识问题等方面进行了科普。目前中国已经建立一套适合中国国情的转基因生物安全法律法规和管理条例,为转基因大豆的研究和应用保驾护航。