肯尼亚：鳄梨产业快速发展

作者：禾本

来源：中国果业信息, 2022, 39(11): 39.

<正>近年来，随着消费者对鳄梨保健作用认识的不断提高，全球鳄梨需求飙升。肯尼亚是非洲最大的鳄梨生产国，目前年出口量约8万t。肯尼亚鳄梨主要出口目标市场是欧洲和中东地区，还包括埃及和南非在内的其他非洲国家。由于鳄梨的价格和产量更高，肯尼亚种植户开始由种植传统的玉米转向种植鳄梨；同时，玉米销售不佳和天气变化也是小规模农户转向鳄梨种植的原因之一；此外，肯尼亚种植鳄梨的果农可以连续8个月收获果实，这也是种植鳄梨的优势所在。