选购家用菜板有学问

作者：苏萍

来源：康颐, 2019, (10): 66.

<正>目前市面上较为流行的菜板有三类,一是木制菜板,二是竹制菜板,三是塑料菜板。一般而言,家庭使用木制菜板较多,以柳木墩、松木板、榆木板等材质最为多见。因木板较重、不易携带等特点,人们慢慢开始选购竹板、塑料菜板等方便携带的材质。需提醒的是,选购和使用菜板都有注意事项。