目的综述小分子增塑剂对淀粉热塑化改性的最新进展和研究成果,以期为淀粉在包装材料领域的应用提供技术支撑。方法主要介绍小分子增塑剂对淀粉热塑加工和性能影响的最新进展,阐述小分子增塑剂对淀粉增塑行为和加工性能的影响,特别是小分子羟基多元醇类和胺基基团的胺类小分子;总结小分子接枝改性、氧化改性和交联改性等手段对淀粉加工性能和力学性能的研究成果。结论通过增塑剂复配,以及物理改性与化学改性相结合,有望提升淀粉材料的热塑加工和力学性能。