摘要

<正>随着人们生活质量的提高,市场对牛奶及其制品的需求份额越来越大,促使更多人步入了奶牛饲养行列。而奶牛饲养只要保证较高的产奶量及牛奶品质,就可获得较高的经济收益。但牛奶及制品的产量和质量是受多种因素影响的,本文重点介绍一下注意事项。1奶牛的选育从事奶牛饲养生产首先要会挑选奶牛,通常比较适合饲养的奶牛应该具备以下优点:体型大,背腰部直且有力,胸腹部宽且深,四肢结实有力,乳房发达并且乳头匀称,整体外形