<正>随着我国社会主义市场经济不断深化,贸易、流通成为了当今经济发展的主流表现形式。我国畜牧业也随之不再只是基础保障产业,更成为了人们争取经济利益的商贸行业,进而动物及动物产品被作为一种特殊商品参与到市场经营活动中。之所以说特殊,是因为在当前国内外动物疫病流行的复杂形势和保障畜牧业健康发展、保障人民食品安全的大背景下,动物及动物产