<正>秘境之旅与水晶虾仁要说本人对粤菜(亦称广帮菜)的最初印象,得从一条花絮新闻开始。话说上世纪七十年代初,中美联合公报在上海签署,太平洋上的坚冰被打破,中国外交局面也随之松动,于是西方政治家和记者都想方设法开启秘境之旅,希望一窥红色中国的剧情。有一次,美国参议员代表团六人一行访问上海,在南京东路新雅粤菜馆("文革"期间改名为广州饭店)
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