摘要
目的:建立蜈蚣中核苷类成分的UHPLC-QQQ MS检测方法,并对结果进行分析与评价。方法:采用UHPLC-QQQ MS法同时测定4个省份(安徽、江苏、浙江、湖北)33批蜈蚣样品中的23个核苷类成分,并对结果进行主成分分析(PCA)。结果:蜈蚣中含有丰富的核苷类成分,不同样品核苷类成分含量差异较大,次黄嘌呤的平均含量最高,2′-脱氧腺苷的平均含量最低,S25号样品的核苷总含量最高,S32号样品的核苷总含量最低。PCA结果显示33批蜈蚣样品聚为4类,相同省份蜈蚣样品品质接近,不同省份蜈蚣品质存在差异,提示地域生态环境与蜈蚣品质差异密切相关。综合评价结果显示安徽蜈蚣得分较高,故从核苷类成分角度考虑,安徽蜈蚣的品质较好。结论:该研究建立的蜈蚣中核苷类成分的分析与评价方法可为蜈蚣的质量评价和基础研究提供参考。
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单位南京中医药大学; 江苏卫生健康职业学院