响应面法优化马血中SOD超声波提取工艺研究

作者:热孜耶·喀日; 米丽班·霍家艾合买提; 热合满·艾拉; 许铭强
来源:食品工业科技, 2013, (02): 249-251.
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2013.02.070

摘要

以SOD比活力为响应值,在单因素实验的基础上,筛选出超声时间、超声功率、超声温度三个对提取影响较大的因素,利用响应面法进行优化,并验证优化方案。结果表明,SOD超声波提取的优化参数为:超声时间15min、超声功率220W、超声温度31℃。在此条件下,SOD比活力为77.5U/mg,与模型高度拟合。

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