《饮膳正要》首部英译本评述

作者：刘帅帅; 李卓谨; 苏红

来源：中医药文化, 2020, 15(04): 54-60.

DOI：10.16307/j.1673-6281.2020.04.008

• 《饮膳正要》
• 中医翻译
• 英译本
• 食疗
• 翻译策略
• 翻译史

《饮膳正要》是我国现存第一部饮食卫生与营养保健专著,其首部完整英译本自2000年出版以来,国内鲜有相关研究。在回顾《饮膳正要》外译史的基础上,介绍其首部英译本的成书背景、体例和翻译策略,举例分析该译本的特点,并探讨译文中的一些值得商榷的问题。

• 单位
  暨南大学; 广州中医药大学