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摘要
如今，超临界CO2萃取工艺已经成为天然产物提取研究中很有发展潜力的提取方法。为优选超临界CO2萃取法提取干姜挥发油的工艺条件，进一步提高干姜挥发油得率与品质，设定萃取压力、萃取温度、萃取时间3个因素，以挥发油出油率为评价指标，在单因素实验结果基础上进行正交试验设计，采用正交试验法对干姜挥发油提取工艺条件进行筛选，最终得出干姜挥发油最佳萃取工艺条件为，在50℃的萃取温度条件下以40 MPa萃取压力动态连续萃取4 h。正交试验筛选出的超临界CO2萃取干姜挥发油工艺得油率高、工艺条件稳定可行，可为实际生产提供依据。
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单位江苏联合职业技术学院; 武汉工程大学
