摘要
植物在组织培养过程中,易被多种环境及内生细菌和真菌污染.防腐剂具有抑菌谱广、安全无毒或低毒、稳定性好、价格低廉等特点,广泛应用于食品和化妆品中预防腐败变质的发生,但是否可用于植物组织培养中还有待研究.以组培中常见菌枯草芽孢杆菌、黄褐假单胞菌、轮枝孢菌为研究对象,测定防腐剂脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、ε-聚赖氨酸及纳他霉素的最小抑菌浓度(MIC),考察其对烟草(Nicotiana tabacum)种子萌发及生长的影响,并在桃树(Prunus amygdalus×Prunuspersica)组织培养中加以应用.结果显示,脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素能够抑制上述多种菌,但也抑制烟草种子萌发.纳他霉素仅抑制真菌轮枝孢菌(MIC 50 mg/L);ε-聚赖氨酸抑制细菌枯草芽孢杆菌(MIC 1 000mg/L)和黄褐假单胞菌(MIC250mg/L),而对轮枝孢菌抑制作用较弱.一定浓度的纳他霉素(50mg/L)与ε-聚赖氨酸(500 mg/L)对烟草种子萌发及幼苗生长无明显抑制作用.进一步二者联合应用于桃树苗组培中,有效控制了污染,且对植株生长的影响较小.因此,防腐剂纳他霉素和ε-聚赖氨酸可以应用于植物组织培养;本研究拓展了防腐剂的应用范围,可为其他新型抑菌剂的开发与利用提供重要参考.(图7表4参35)
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