疫情期间,为了响应教育部"停课不停学"的号召,很多院校的课程都转变为在线教育。结合职业本科院校的办学特点,充分利用网络平台和课程资料,高校教师纷纷建立了行之有效的高质量的线上课程。本文以《前厅客房服务与管理》课程为例,介绍了课程资源的选取、教学平台的筛选、网络教学方案的设计、网络教学过程的实施,并通过问卷调查、教师互听和督导反馈等方式,评价网络课程教学效果。结果表明,该方案基本保证了线上和线下教学的同等实效,为各高校教师开展在线教学提供参考。
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