中国工夫茶溯源和文化探析

作者：倪晓波

来源：福建茶叶, 2023, 45(04): 196-198.

• 工夫茶
• 溯源
• 演变
• 茶道精神

本文从基本特征着手重新定义中国工夫茶，把被称为工夫茶“活化石”的潮州工夫茶与《茶经》茶艺文化对比，从器、艺、茶、品四个方面溯源，指出中国工夫茶起源于唐代陆羽《茶经》，并且分析了工夫茶的演变历程，探析工夫茶文化，总结出的中国工夫茶茶道精神。

• 单位
  无锡商业职业技术学院