摘要

近几年来,随着我国食醋工业的发展,食醋加工设备也获得了显著的提高,向着自动化、大型化方向发展,新型食醋加工设备得以涌现和发展,出现了一些新的变化。文章阐述了我国食醋生产的特点、设备选型,并对其未来发展趋势进行了展望。