重点专业建设背景下食品工艺实验室的建设与管理

作者：范艳丽; 章中

来源：教育教学论坛, 2019, (41): 278-280.

• 重点专业
• 实验室
• 建设
• 管理

实验室建设是重点专业建设的重要内容。文章分析了西部高校食品专业实验室的运行现状及存在问题,并从实验教学重视程度、专职实验室技术人员的聘用、实验室规划布局、实验室硬件建设以及内涵建设等多个方面提出了建设思路。

• 单位
  宁夏大学