中南地区玉米储藏全流程工艺探索

作者：杨光; 鄢朝阳; 周云根

来源：粮食加工, 2022, 47(01): 81-82.

• 玉米
• 控温储粮
• 机械通风

在冬季机械通风、夏季空调控温的基础上，配合使用气调储藏和谷物冷却技术，使仓内全年平均粮温控制在18℃以下，延缓了玉米脂肪酸值上升，实现全年免熏蒸和有利于保证玉米品质的储藏保管。

• 单位
  中储粮江西分公司; 中储粮南昌直属库