肉苁蓉中多元素含量测定研究

作者：贾彩惠; 王宗梅^*; 滕维锋; 李瑞宾; 杨江江; 王懂帅

来源：食品工业, 2022, 43(05): 302-305.

• 微波消解
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 肉苁蓉
• 元素含量

建立一种利用硝酸和双氧水为消解体系的微波消解法,采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)同时测定肉苁蓉中25种元素含量。按硝酸与双氧水3︰1 (V/V)进行消解,调节进样系统和质量分析器进行重复性试验测定,肉苁蓉中K、Na含量均在1 000 mg/kg以上, Ca、Mg含量在100 mg/kg以上。肉苁蓉平均回收率为84.25%～103.50%,相对标准偏差SRSD值为1.23%～5.10%(n=6),具有良好的线性关系(r值在0.999 1～1.000 0)。该方法具有样品前处理操作简单、成本低、灵敏度和精密度高等优势,有望应用于其他中药材及保健食品中多种元素含量的测定。

• 单位
  甘肃省商业科技研究所有限公司