HPLC测定油茶籽油中BaP方法的改进

作者：吴耀祥; 佘佳荣; 李玉平

来源：中国油脂, 2019, 44(08): 134-139.

• 苯并(a)芘
• 液相色谱
• 预处理
• 回收率
• 改进

在GB 5009. 27—2016的基础上,改进了油茶籽油中BaP检测的预处理净化方法,并对改进前后的加标回收率进行了对比。结果表明:采用正己烷稀释配制BaP标准溶液为加标液,10 m L正己烷淋洗,1 m L乙腈复溶;液相色谱条件采用InertSustain C18色谱柱分离,以乙腈0. 88 m L/min、水(0. 12 m L/min)为流动相,流速1. 0 m L/min;荧光检测器激发波长384 nm,发射波长406 nm,柱温35℃。样品加标回收率较高,范围为91. 68%～120. 62%,有效地提高了检测的准确性。

• 单位
  湖南省林产品质量检验检测中心