民俗文化研究方法之我见——以“biangbiang面”的研究为例

作者：段永升

来源：青年文学家, 2011, (09): 208-209.

• 民俗文化
• 文献典籍
• 田野调查
• biangbiang面 folk customs as culture
• ancient documents of literature
• field survey
• Biangbiang Mian

民俗文化的研究,借助古代文化典籍固然重要,但是不能仅仅局限于文化典籍的记载和收录。民俗文化属于草根文化形态的事物,在研究民俗文化时,既要注重文献资料记载,又要重视实地考察和田野调查,将两种方法结合起来。如biangbiang面的名称来源问题,古代典籍就记载很少,但它确确实实存在于咸阳一带的百姓生活之中。

• 单位
  咸阳师范学院