酒店管理专业中高职实训课程一直是专业岗位核心应用课程,也是教师教学的重点,但是传统实训课教学模式存在诸多弊端,不利于学生专业能力与素质的培养。通过将成就动机理论应用于中式铺床实训课程中实践证明,这一教学模式有助于发挥学生主体作用,通过激发学生的附属内驱力和自我提高内驱力,让学生能够准确扎实地掌握操作技能,以此取得良好的教学效果。
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