超高效液相色谱-串联质谱法测定淡水养殖用水中25种抗生素

作者：李小梅; 李丽珍; 何春慧; 张丽姬; 王河丹; 吴学贵^*

来源：食品安全导刊, 2022, (09): 113-116.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.09.022

• 超高效液相色谱-串联质谱法
• 磺胺类
• 喹诺酮类
• 淡水养殖用水

目的：建立超高效液相色谱-串联质谱法(Ultra Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry，UPLC-MS/MS)同时测定淡水养殖用水中25种抗生素的检测方法。方法：500 mL淡水养殖用水用盐酸溶液调节pH至2.5，试样经HLB萃取柱富集，甲醇洗脱，经过40 ℃空气吹干后定容，采用超高效液相色谱-串联质谱法检测，内标法定量。结果：25种抗生素在0～50.0 ng/L线性关系良好，相关系数为0.990 61～0.999 83，检出限为0.1～1.0 ng/L，磺胺类药物平均回收率为100.7%～115.4%，RSD为1.05%～4.69%，喹诺酮类药物平均回收率为90.1%～111.0%，RSD为2.20%～9.55%。结论：本方法快速、稳定、灵敏度和准确度高，适用于淡水养殖用水中25种磺胺类和喹诺酮类抗生素残留检测。

• 单位
  海南威尔检测技术有限公司