摘要

文章旨在探究生猪产业降低成本的正确途径,确保生猪产业健康可持续发展。研究采用比较分析法,根据2006—2020年《全国农产品成本收益资料汇编》数据,研究广东省生猪饲养成本。结果显示:广东省生猪大、中、小规模饲养成本略高于全国平均水平,分散饲养成本显著高于全国平均水平;成本构成中仔畜费、医疗防疫费、死亡损失费高于全国平均水平,精饲料费基本与全国平均成本持平,人工成本显著低于全国平均水平。研究表明,为实现广东省生猪养殖户的“降本增效”目标,应重点从以下方面入手:提高规模化水平以降低生猪生产成本、提高母猪繁殖率以降低仔畜费用、降低病死率以减少死亡损失,并且持续保持疫病防控力度。