红色邻米草菌S2-4-1HT摇瓶发酵产六氢环庚基灵菌红素的培养基配方优化

作者：董乐; 傅俊杰; 李世琪; 王芳; 林晓思; 黄兆斌

来源：泉州师范学院学报, 2023, 41(05): 9-18.

DOI：10.16125/j.cnki.1009-8224.2023.05.006

• 红色邻米草菌
• 六氢环庚基灵菌红素
• 发酵培养基
• Box-Behnken中心组合设计
• 响应面实验

产自红色邻米草菌株S2-4-1HT的六氢环庚基灵菌红素(six hydrogen cycloheptane prodigiosin, ShcPG)具有极高抗肿瘤新药开发潜力.为提高摇瓶发酵产ShcPG的产量，试验的菌株为红色邻米草菌S2-4-1HT,基础培养基为MB,以庚基灵菌红素(heptylprodigiosin, hPG)和ShcPG质量浓度为响应值，在单因素试验基础上采用Box-Behnken中心组合试验设计进行响应面实验，优化S2-4-1HT菌株发酵的培养基组分，并构建二次回归方程.结果表明，发酵培养基优化配方为：花生油、蛋白胨、无水氯化钙、六水合氯化镁和柠檬酸铁的质量浓度分别为2.00、4.00、1.35、9.00和0.22 mg/mL.在最佳发酵培养基配方工艺下发酵48 h, hPG和ShcPG的总产量为(4.86±0.30) mg/L、是用MB培养基培养产量的22.84倍，且预测值和测定值的绝对差值<5%,表明回归模型可靠.该结果对红色邻米草菌S2-4-1HT发酵开发生产ShcPG具有实际应用价值.

• 单位
  泉州师范学院