浅析食品检验检测的质量控制现状及优化策略

作者：金志超

来源：现代食品, 2023, 29(20): 169-171.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.20.054

• 食品
• 检验检测
• 质量控制
• 细节问题

当前，食品安全问题日益凸显，食品检验检测作为确保食品质量和安全的关键环节，其质量控制和细节管理尤为重要。本文概述了食品检验检测的基本内容，分析了当前食品检验检测过程中存在的主要问题，并提出了相应的管理与控制策略，以期提升食品检验检测的整体水平，保障公众的饮食安全。