烟草增香生物技术研究进展

作者:孙福艳; 杨雪鹏*; 杨成; 王龙; 刘志宏; 曾祥; 卢玉松; 杨楠
来源:云南化工, 2023, 50(02): 9-14.

摘要

随着烟草行业的高质量发展,关于烟草增香生物技术的研究报道也越来越多,特别是从烟草环境中分离出来的微生物被证明可用于烟草加工过程,有效提高烟草品质,减少化学香精香料的使用以及提高烟草制品安全性。通过文献研究,就烟草增香技术发展概况、微生物及酶制剂种类、生物增香技术应用场景等现状及未来发展趋势进行了详细阐述。