关于我国籼稻谷粒型分类的探讨

作者：王江蓉; 周剑宇; 沈娜; 黄卫; 李滑滑

来源：粮油食品科技, 2016, 24(05): 70-72.

DOI：10.16210/j.cnki.1007-7561.2016.05.016

• 籼稻谷
• 粒型
• 分类

以南方六省籼稻谷样品为研究对象,探讨我国籼稻谷粒型的分类指标值及判定方法,从现有数据分析建议以粒长作为分类依据,粒长≥6.0 mm为长粒,粒长5.65.9 mm为中粒,粒长<5.6 mm为短粒。

• 单位
  湖南省粮油产品质量监测中心