<正>《舌尖上的中国3》中,那一口经过千万次手工锻打而成的章丘铁锅令人久久难以忘怀。在铁匠铺里,铁匠范大爷劝导踟蹰不前的徒弟:"开始打吧,别追究这一锤子下去,力道是大了还是小了,你尽早开始才最重要。你会发现,瘪坑也好,凸点也好,粗糙的麻点也好,你打得足够多,一面打一面琢磨,一面打一面修正,这些之前的错误都会圆回来,要记得老祖宗的教导:打铁没样,边打边像。"
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