摘要

<正>近日,在四川省成都市邛崃市某屠宰场,一场特殊的生猪屠宰活动正在紧张进行。这是四川农业大学教授姜延志正带领研究团队对正培育的雅南猪新品种——“微牧黑猪”进行屠宰性能测定。“微牧黑猪”,是由四川微牧现代农业有限公司和四川农业大学共同培育的新品种,拥有四川本土黑猪——雅南猪50%的血缘,