油茶的驯化从南宋开始,其果实大小和成熟期受到驯化的影响,使得现有良种具有较大的果实,并且成熟期集中在霜降前后。经过八百余年的人工选择与自然选择,普通油茶发展成我国主要的油茶物种。油茶的驯化面临机械化采收、更高的产量、茶麸高效利用等三个问题,应该加强油茶遗传育种的基础研究,通过基因编辑及分子标记辅助育种培育出优质、高产、适应机械化采收的油茶良种。
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