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摘要
<正>采用成本收益分析方法,对山东安丘大葱全程机械化生产与传统人工作业模式的成本收益进行测算。结果表明,大葱机械化种植每公顷可节省人工成本20 790元左右,节约育苗用地0.113 hm2,生产效率明显提高,对安丘大葱规模化经营发挥了重要作用。我国是世界上最大的蔬菜生产国与消费国,2016年我国蔬菜总产量超过8亿t,人均年蔬菜拥有量达到580 kg,是国际营养学会推荐人均年蔬菜摄入量的2.1倍,国内蔬菜市场趋于饱和,蔬菜产业进入标准化、集约化、规模化的高质量发展时期。近年来我国蔬菜种植成本持续上升(李崇光和包玉
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