美食纪录片是一种以真实素材表现美食文化的载体。近年来，我国美食纪录片不断更新迭代，其精美的视听效果成为吸引观众的重要元素。笔者以近年播出的典型美食纪录片作为案例，通过对纪录片的视觉和听觉的审美特征进行系统全面的分析和阐释，为我国美食类纪录片的艺术审美追求提供建议，对美食纪录片的发展方向进行探索。
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