近红外光谱技术(Near Infrared Reflectance Spectroscopy,NIR)是一种联合近红外分析技术和化学计量学来对样品进行定量和定性分析的检测技术,该技术具有高效、绿色、无损的优良特性,具有很好的检测功效。因而该技术在饲料原料养分预测方面具有广泛应用,如在饲料原料蛋白质、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物以及其他养分含量的测定均有应用。笔者就近几年国内外近红外光谱技术在饲料原料养分预测中的应用展开综述,旨在为饲料生产相关企业提供依据和思路。
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