中小餐饮市场营销现状与传播策划研究

作者：韩伟

来源：传媒论坛, 2020, 3(01): 154.

• 中小型餐饮企业
• 营销现状
• 传播策划

餐饮行业是我国传统行业,在长期发展下形成了中小型餐饮企业多、大型企业少的局面,这一条件下,现代中小型餐饮企业于市场营销角度上普遍现状表现不佳,即在整体市场有限的基础上,大型餐饮企业门店众多,且具有广泛品牌效益,使得相当一部分的市场份额被瓜分,而剩下的市场份额面对数量庞大的中小型餐饮企业自然不满足各自的需求,使得营销发展受限。就这一点,本文为了进一步推进中小型餐饮企业营销发展,将展开相关分析工作,主要阐述营销现状中的主要问题,并针对问题进行广告策划工作,提出有利于现代中小型餐饮企业发展的具体传播营销策略。