镉、铜、镍和铅等重金属离子抑制牛蛙消化道黏膜POX、NSE、SDH、ACP、ALP和ATPase活性

作者：米纪聪; 黄鸿斌; 吴煜; 陈娴娴; 张盛周^*

来源：中国组织化学与细胞化学杂志, 2022, 31(04): 374-380.

DOI：10.16705/j.cnki.1004-1850.2022.04.007

• 牛蛙
• 消化酶
• 组织化学
• 重金属

目的 研究Cd2+、Cu2+、Ni2+、Pb2+等重金属离子对牛蛙(Rana catesbiana)消化道黏膜过氧化物酶(peroxidase,POX)、非特异性酯酶(nonspecific esterase, NSE)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase, SDH)、酸性磷酸酶(acid phosphatase, ACP)、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase, ALP)、腺苷三磷酸酶(adenosine triphosphatase, ATPase)等6种重要酶活性的影响。方法 在牛蛙消化道8个部位取样，采用冰冻切片和酶组织化学染色方法检测酶活性。选取酶活性较高的部位，用不同浓度的重金属溶液处理组织后检测重金属离子对酶活性的影响。结果 POX主要分布于直肠，Cd2+、Cu2+、Ni2+对其活性有不同程度抑制作用。NSE主要分布于十二指肠，Ni2+、Pb2+对其活性有显著抑制作用。SDH主要分布于胃体，其他部位酶活性较低，4种重金属对其活性都有显著抑制作用；相较于其他酶，SDH活性受影响程度更明显。ACP主要分布于胃幽门，Cu2+、Pb2+对其活性存在显著抑制作用。ALP主要分布在十二指肠，其它部位酶活性较低，Cu2+、Pb2+对其活性有显著抑制作用。ATPase主要分布于空肠，4种重金属都显著抑制其活性。结论 牛蛙消化道黏膜不同酶对重金属离子的敏感性不同，SDH对重金属离子的敏感性最高，ATPase活性亦受四种重金属离子的抑制作用，表明重金属离子会通过抑制牛蛙能量代谢的过程影响其消化吸收功能。

• 单位
  生命科学学院; 安徽师范大学