考虑努力水平与损耗的农超对接生鲜产品供应链协调

作者：史保阳; 史保莉^*

来源：工业工程与管理, 2019, 24(05): 43-55.

DOI：10.19495/j.cnki.1007-5429.2019.05.006

• 农超对接
• 供应链协调
• 消费者效用
• 保鲜努力
• 收益共享契约

针对农超对接中的难以协调的问题,研究由超市和农户组成的生鲜农产品供应链问题。根据农产品的特征,引入新鲜度函数和数量完好率,构建了受价格、新鲜度、农户的生产努力水平影响的消费者效用函数,并建立供应链利润模型,对比分析集中决策和分散决策下超市的最优保鲜努力水平、最优定价和农户的最优批发价格,并使用收益共享契约对此供应链进行协调。结果表明:收益共享契约能够有效地协调此供应链。最后通过数值算例验证了该契约的有效性。

• 单位
  上海大学; 衢州职业技术学院; 经济管理学院