<正>电视节目《舌尖上的中国》展示了各种中国的美食。看着这些美食,你或许一次次地咽口水,而吞咽这个动作需要舌骨的支持。舌骨是悬挂在动物头骨和喉结之间的纤细骨头,它不仅"守卫"着食道和喉部的"大门",而且能够为舌头和颈部肌肉提供附着,决定着动物的咀嚼、吞咽及发声等功能。哺乳动物的舌骨呈马鞍形,上面附着的肌肉能够让舌头灵活运动,完成诸如吞咽经咀嚼过的食物,吮吸乳汁等复杂的喉部活动,
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