金柚是广东岭南特色水果[1],也是广东最畅销和经济效益较高的水果,其品质尤以梅县的较为优质,近年来,梅县金柚种植面积近2.0×10~4hm2。金柚生长过程受气候、环境、人为等多种因素影响[2~4],其中降雨量是关键的气候因子之一[5,6],与金柚的糖度息息相关,降雨量相差较