咖啡是世界范围内非常流行的一种饮品,因其良好的口感及诸多生理作用为大众喜爱。研究发现,饮用咖啡对多种疾病有益,其中也包括肝脏疾病。对于慢性丙型肝炎患者,咖啡可以改善其在抗病毒治疗过程中对药物的反应;咖啡与非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的发生、发展呈负相关;饮用咖啡还可放慢肝硬化的进展,降低肝硬化患者的死亡率,并减少肝癌的发生率及死亡率。因此,在慢性肝病患者中,每日饮用适量的无糖咖啡可以作为一种辅助治疗方式。
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