成为年轻人冬日消费新时尚 围炉煮茶需要注入更多传统文化

作者：麦可可

来源：中国食品, 2023, (01): 76-77.

<正>2022年秋冬，一种新的喝茶方式——围炉煮茶突然走红网络。与传统喝茶方式不同，围炉煮茶拥有更多社交属性。冬日午后，三五好友聚在一起，围着炉火煮一壶茶，里面可以加上牛奶、红枣、桂圆，炭炉还可以烤红薯、花生、板栗，甚至烤年糕、砂糖橘等。一时间，“围炉风”甚至从茶馆蔓延至咖啡馆、甜品店，围炉煮茶成了年轻人过冬消费新时尚。