小龙虾因为体型比普通的的淡水虾要大,肉质比较鲜美,而且营养价值也高,近几年被做出饭桌上可口的菜肴,颇受大家欢迎。本文讲述了小龙虾的形态特征,并从六个方面的内容分析小龙虾的养殖技巧,说明如何发展小龙虾养殖助推脱贫攻坚。