饲料中添加抗菌肽对肉鸡生长性能和抗氧化能力的影响

作者：蔡兴; 王巧红; 陆媛玥; 胡丹; 林莉

来源：饲料博览, 2022, (05): 42-46.

DOI：10.20041/j.cnki.slbl.2022.05.007

• 抗菌肽
• 肉鸡
• 生长性能
• 抗氧化能力

为研究不同水平抗菌肽对肉鸡生长性能、抗氧化能力的影响，试验选取1日龄健康Cobb 500肉鸡1 000只，随机分为4组，分别为空白对照组、400 mg·kg-1抗菌肽组、500 mg·kg-1抗菌肽组、氟苯尼考组，分别于14日龄、21日龄、28日龄、35日龄和42日龄称重，计算料肉比和成活率，翅静脉采血检测血清抗氧化指标。结果显示：与空白对照组比较，400 mg·kg-1抗菌肽组、500 mg·kg-1抗菌肽组体重均有提高(P<0.05)，料重比降低(P<0.05)，成活率提高；血清中总抗氧化能力升高(P<0.05)，谷胱甘肽过氧化物酶活性升高(P<0.05)，丙二醛含量降低(P<0.05)，效果优于氟苯尼考组。表明在饲料中添加抗菌肽能显著提高肉鸡的生长性能和抗氧化能力，其中以500 mg·kg-1的添加量效果最佳。