六堡茶是历史名茶,其品质评价标准建立在传统工艺的基础上。随着市场经济的发展,如何进行传统工艺和生产方法的创新进而提升六堡茶的品质和生产能力,是一个值得深入探讨的问题。本文论述六堡茶产业的优势和存在问题,并提出六堡茶产业发展的对策。