云南饮食文化审美初探

作者：皇锦玲

来源：大众文艺, 2019, (13): 263-264.

• 云南
• 饮食
• 快餐

"民以食为天",云南人也不例外。云南以其特殊的自然地理环境造就了其独具特色的饮食文化。但在近年来,云南因受到快餐文化的冲击,致使云南饮食文化不断退步。本文旨在对云南特色饮食文化及其所受影响作一个初探。

• 单位
  黔南民族幼儿师范高等专科学校