高效液相色谱法测定饮料中乙酰磺胺酸钾含量的不确定度分析

作者：段羚

来源：现代食品, 2018, (20): 91-95.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.20.031

• 饮料
• 不确定度
• 高效液相色谱法
• 乙酰磺胺酸钾

建立高效液相色谱法测定饮料中乙酰磺胺酸钾含量不确定度评定的数学模型,通过对实验全过程的分析,确定了测定结果不确定度的来源,对各不确定度分量进行了系统分析。结果表明:当乙酰磺胺酸钾含量为216.598 mg·kg-1时,不确定度为9.530 mg·kg-1(k=2)。